お電話でのご予約はこちら

03-6455-5561

午前診療 10:00~13:00
午後診療 14:00~18:00

… 9:30〜17:00
… 第3⽇曜⽇のみ10:00〜17:00
【完全予約制】 診療カレンダーをご確認のうえご予約下さい。

             ご予約・お問い合わせ MWデュアルリフトご予約
スキンソリューションクリニック:ロゴ

MENU

 

SSContents

SSC情報

落とした食べ物の「5秒ルール」が科学的根拠でもって否定された  といいますか「3秒ルール」じゃなかったです? でも3秒でもだめなようです( ゚Д゚)

床に食べ物が落ちたとき
3秒以内なら拾って食べても大丈夫という「3秒ルール」や
5秒以内なら問題ないとか
そういう迷信ありますよね( *´艸`)
以前にイギリスのアストン大学の微生物学の研究チームは
落ちてからの時間は、床の表面から食べ物へ
バクテリアが移動する重要な要因であるとし、
床の状態と床にどのような菌がいるかにもよりますが
5秒以内なら比較的安心と実験して科学的根拠を実証したのですが、
このたびこの「5秒ルール」と呼ばれる通説には
根拠がないことを
米国ラトガース大学の研究チームが米微生物学会(AEM)
の学術誌で発表しました(*_*;
*Robyn C Miranda et al:Longer Contact Time Increase
Cross-Contamination of Enterobacter
aerogenes from Surfaces to Food.,
Applied and evironmental microbiology.2016 sep 2
研究チームは、
スイカ、パン、バターを塗ったパン、グミを
床に落下させ、
床はセラミックタイル、ステンレススチール、木、絨毯
で試し、床はあらかじめ菌で汚染させてあります。
床に落ちてから、1秒未満、5秒、30秒、300秒の場合で
食べ物への菌の移行率を評価しています。
その結果、
床への接触時間のが長いほど、食べ物の水分が多いほど
菌の移行率が高く、
1秒未満でも細菌汚染が起こることが判明しました。
(3秒でもだめやん・・・(*_* )
 
とういことで
床に食べ物が落ちたら拾って食べるのはやめましょう(笑)
 
 
 

CONTACT

お問い合わせ

ご予約・お問い合わせフォームへ

TEL:03-6455-5561

 

●  平日10:00~13:00、14:00~18:00
◎  土曜9:30~17:00
▲  第3日曜日10:00~13:00、14:00~17:00
※日曜日の診察は変更することがございます。診療カレンダーをご確認下さい。

 

完全予約制です。
受診の際は、予約フォームまたはお電話にてご予約してからお越しください。

ACCESS

アクセス

 

住所:〒107-0052 東京都港区赤坂8丁目3-12
交通:東京メトロ 青山一丁目駅から徒歩5分

お電話でのご予約はこちら

03-6455-5561

午前診療 10:00~13:00
午後診療 14:00~18:00

… 9:30〜17:00
… 第3⽇曜⽇のみ10:00〜17:00

【完全予約制】 診療カレンダーをご確認のうえご予約下さい。

         ご予約・お問い合わせ MWデュアルリフトご予約
×
ページトップへ
ページトップへ
オンラインショップはこちら
LINEお友達登録はこちら