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患者さまからのリクエスト「先生の食べているものをブログで見せてほしい」💦ってことで

痩身治療でいらしている患者さまに
「先生は何で太らないのか(痩せてもいないですけど(*’▽’))
毎日食べているおのをブログに挙げてほしい」といわれまして、、、
3週間ほどの分を載せてみました(笑)(笑)(笑)
スタッフに「1週間とかでは、、、1か月間ですねっ」といわれましたがこれでご勘弁を、、、
週の半分は、夕食は外食なので
外食以外で食べたものを載せています。
間食はほとんどしません。
家で食べるときは自炊をしています。
毎日診療が終わって家に帰るのは20時半~21時ですので
30分くらいで作って食べるのは21時~22時くらいからと、、、((+_+))
夜遅くに食べています💦
こうやって改めて自分でみてみますと、
確かに脂肪燃焼を挙げるスーパーフードを良くとっていますね(無意識)
タンパク質摂取量は意識して多くとるようにしていますので
大体お肉1パック250gを食べるようにしています。
コンビニで買ったものや、スーパーマーケット等にならぶ出来合いのお惣菜などはあまり食べません。
アルコールは、、、(*´з`)ほぼ毎日(かなりたんまり(笑))飲んでいます(写真には入れてません(笑))

。8月31日朝食
ほぼ毎日手作りのヨーグルトを食べています。
乳製品はとらないようにしていますので、豆乳やアーモンドミルク等でローテーションして自分で作っています。
以前におご紹介しましたが、ヨーグルトは当院で販売しているプロバイオティクス「コンプリートバイオティック」のパウダーの菌種で作っています💛 >>>

。8月31日昼食
クリニックのお弁当
私が開業以来10年以上毎日お昼のお弁当としてクリニックに届けていただいています
い和多さんのお弁当>>>

お米は玄米(以前はこの倍の量食べていましたが、、、最近は糖質制限💦として半分にしました)
特別栽培米・山形県産のコシヒカリだそうです。
お肉やお魚が必ず入っていて450円ほど!!!
お魚は、北海道の生産者と直接取り引きをしているそうで、高品質なものにこだわっています。
お肉も生産者にこだわってよいものを入れてくださっています。
お野菜も多いのですが、1日に必要な量の1/3をこの一食に入れてくださっています。
塩は血圧の上がらないミネラル含有量の多い天日塩を使用しています。
素晴らしいですよね💛
毎日のお弁当もこのように入っている食材について産地から、添加物(添加物かなり少ないです)に至るまで細かくお知らせしてくれます>>>

外食も多く、自炊は時間が限られているのであまり多くの食材を取り入れることができませんのでこのお弁当を毎日いただくことで、不足している栄養素を補ってくれていると思います。
10食から宅配してくれますので是非皆様もどうぞ♡

。8月31日夕食
他にも食べましたが写真を撮るのを忘れてしまいました( ;∀;)
マンゴージャムをいただいたので
ゆで豚肉の生春巻きにマンゴージャムを少々。
(ペーパーライス2枚重ねにするともっちり感がでますよ)
ピリ辛のたれとジャムの甘みがとってもマッチ。
少ないようですが、豚肉この1パックペロリ☺
栄養価の高いスルフォラファンの多いスプラウトも一緒に
スプラウト>>>


。9月1日朝食
お友達にたくさんブルーベリーをいただいたので

。9月1日(日曜日)昼食
グルテンフリー麺でブタしゃぶをトッピングして
冷やし麺
私のお友達お女医さんが監修しているおので、かなりおいしいグルテンフリー麺です>>>

。9月1日夕食
羊肉を特製スパイス(赤トウガラシ、クミン、フライドオニオン、鰹節粉等)でまぶしてお野菜で巻き巻き。羊250gくらいペロリ💛
ゆで卵2個をシンガーポール風かけるラー油で



。9月2日朝食
コンプリートバイオティックで作った豆乳手作りヨーグルト、ブルーベリー、バナナチップ、マンゴージャム

。9月3日朝食
エビ入りピリ辛炒めごはん、ブルーベリー&手作りヨーグルト

。9月3日昼食
クリニックのお弁当

。9月5日朝食
手作り豆乳ヨーグルト+ブルーベリー+オリゴ糖
オリゴ糖は腸内の善玉菌を元気にしてくれます

。9月5日昼食
クリニックのお弁当 写真とりわすれました

。9月6日朝食
手作りヨーグルト。ココナッツミルクと腸内細菌を元気にするオリゴ糖で。

。9月6日昼食
クリニックのお弁当

。9月7日昼食
クリニックのお弁当

。9月7日夕食
お土産にいただいた「ワイルドライス」を焚いて
ケイジャンスパイスで味付けしたチキン焼いて乗っけました
いつもこのくらいの1パックのお肉を食べちゃいます☺
このワイルドライスはライスといってもお米ではなく種子。素晴らしい栄養価の高いスーパーフードです>>>


。9月8日朝食
抹茶入りの豆腐を1丁、きな粉などをかけて食べました。

。9月9日朝食
おいしい食パンをいただいたのでパンと手作りヨーグルト。
完全なグルテンフリー食にはしていません。パンも時々は食べます。
バターは使わずココナッツオイル。
中鎖脂肪酸が豊富でエネルギー源として使われやすく脂肪燃焼効果になります。

。9月9日昼食
クリニックのお弁当

。9月9日夕食
豚バラ肉(1パックペロッといつも食べてしまいます)
サンチュで巻き巻きして食べますが、とにかくいろいろなものを一緒に巻いて食べます。
韓国のりの佃煮、白菜キムチ、えごまのしょうゆ漬け、えごまのキムチ、青唐辛子、パクチー、ブロッコリースプラウト(スルフォラファン)←脂肪燃焼up、腸内環境を整える作用があり内臓脂肪を低下させる効果、サンチュ味噌、シンガーポール風食べるラー油

。9月10日朝食
ピーナッツバター、ココナッツシュガー少々、ローストしたココナッツチップスをトッピング。


。9月11日朝食
今回は豆乳とアーモンドミルク半々でヨーグルトにしました。
豆乳のみよりもまろやかになりますし、連日豆乳よりは少し別のものをいただかないほうが腸に負担にないにくいですよ。
もちろんコンプリートバイオティックで作りました。
トッピングはシャインマスカットとマンゴージャム、ローストしたココナッツチップス。

。9月11日夕食
栄養価の高いワイルドライスを今度はサラダで使ってみました。
トマトは高リコピンのもの💛
良く使うクミン。ビタミン、ミネラルが豊富で整腸作用やさまざまなデトックス効果のあるこれまた素敵なスパイスです☺
そしてグルテンフリー麺を使ってグリーンカレーつけ麺。
鶏肉かなり多めでたんぱく質摂取量を増やしました。

。9月12日朝食
翌日が中秋節ということで中国のお友達にいただいた月餅
アヒルの卵の黄身が丸ごと入っています


。9月13日朝食
手作り豆乳ヨーグルトに甘酒の手作りアイストッピング
いただいた甘酒☺発酵食品💛

。9月13日昼食
クリニックのお弁当
フリーズドライのお味噌汁はクリニックでは飲み放題(福利厚生💛)

。9月15日夕食
昼食は先輩の先生方と簗へ行き、アユ料理をたくさん食べたので
軽めの夕食
お土産にいただいたトリュフのペーストとトリュフオイルを使って
トリュフのリゾット

。9月16日朝食
手作り豆乳ヨーグルト(コンプリートバイオティックパウダー)にリンゴ、シナモンココナッツクリーム、オリゴ糖、はちみつをトッピング

 

。9月16日夜食
豚肉のしゃぶしゃぶを白菜、ルッコラ、ミョウガ、パクチー、ディル、青唐辛子、熟成キムチ(発酵のすすんだもの)、シンガーポール食べるラー油、シンガーポールドレッシング、特製ナンプラーたれで巻き巻きして食べました

 

 

 

 

 

投稿日:2019年9月21日  カテゴリー:★ 院長ブログ・医療情報 ★, 健康情報・アンチエイジング, 美容・アンチエイジング